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【北海道郷土料理】ごっこ汁
... 北海道恵山町では「こんなに旨い物を自分たちだけで食べるのは申し訳ない」と町興しの一環として都会にもＰＲしているそうです。ごっこの卵卵巣を取り出し、醤油と酒に浸けただけもの。旬のメスは体の大部分を卵巣が占め、かなり多量の卵がとれます。 ...

犬のパグに似た魚
... 北海道恵山町企画観光課長さんによると「科学的な成分分析の結果、たんぱく質や各種ビタミンのほかに、何と頭がよくなるという“ＤＨＡ”が、多量に含まれていることが判ったのです。」だって。受験生必須！！いやはや、ほんなこて。 ...

恵山町海浜公園キャンプ場（北海道・恵山町）
今夜の寝床。利用料300円で、管理は隣接する道の駅「なとわ・えさん」がしている。目の前はもちろん海。本来であればじぶんで釣ってきた魚を晩メシのおかずにしたいところだが、そのパワーがない。 ...

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