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自家製粉手打そば笹庵がいよいよ本日オープン!
蕎麦の中でも、最も稀だと言われている幻の品種『奈川(ながわ)』。その珍しい蕎麦が、北海道黒松内町でつくられています。奈川に惚れ込んで、脱サラして蕎麦屋をはじめた川多廣八さん。彼の店が、いよいよ本日オープンです。わたし、勝手に応援

いよいよ、新蕎麦2008!
新蕎麦の季節になりました。楽でも明日より新蕎麦が登場です!今年初の新蕎麦は北海道黒松内町で育てられた奈川(長野県)在来種の新蕎麦です。新蕎麦入荷に伴い、しばらくお休みしていた生粉打ちせいろも復活です。毎日数量限定ですので、早めの

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